月桃泡盛

20090228181320
ひばり屋のお庭に生え散らかる月桃(げっとう)の葉
知らぬ間に自生して大きな葉を広げています。
知人がこの月桃の葉を使い「月桃泡盛」なるお酒を作った話をお客様にした所その方がひばり屋の月桃を持ち帰り「月桃泡盛」を作ってくださいました。
しかも海のパイナップル「ほやの薫製」付き!
ありがとうございます!
清々しいかおりの「月桃泡盛」と人生初のホヤで楽しい夜ご飯となりました。
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ひばり屋

Author:ひばり屋
2004年7月にオープン
「珈琲屋っぽくない珈琲屋」を目指して日々奮闘中
ちんだみ三線店前(現JALシティホテル)から2007年にパラダイス通り理容たかまつ裏へ移転
更に2016年3月ゆいレール美栄橋駅のそばの民家の奥に移転

更に更に2017年桜坂のグランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道を入った3件目のディープゾーンに移転しました


「秘密の花園」の様な路地裏にて光合成しながら営業しております

スペシャルティコーヒー協会認定 コーヒーマイスター
J.C.Q.A認定 コーヒーインストラクター2級

那覇市牧志3-9-26
グランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道入る

090-8355-7883
10時30分~19時まで
悪天候お休み&不定休

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