ちょっと前の事


屋台友達だった生木葉の佐藤君が実家の福島に戻り

一家そろって「生木葉」を展開する事になり沖縄を去っていきました。

写真は最後に生木葉に行った時の餃子。

いつもいつも寒くて震える冬のひばり屋に天使のように現れてくれた佐藤君

着実に肩肘張ることなく「店主」になり、「旦那」になり、「お父さん」になった佐藤くん

彼のマイペースでおっとりしていて、変な執着なく進むその姿勢にいつも感心していました

いつの日か福島の生木葉に遊びに行くぞ!

佐藤君、ひとみちゃん、こたろう、沢山楽しい時間をありがとう!


その他にも市でいつも顔を合わせていたお客様や

ひばり屋開店当時から気にかけて応援してくれていた憧れのストライプマダム
(ブルーのストライプシャツを着て片手に紀伊国屋バックを持ち沖映通りをキビキビ歩く貴女の大好きでしたMさん)
や、

珈琲教室に参加してくれたカリスマママドルMさんや、

もう本当に今年は沢山の別れがありました グスン。

でもそんな3月ももう終わり

4月は出逢いの季節!泣いてもばっかり(泣いてないけど)いられないわん。
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ひばり屋

Author:ひばり屋
2004年7月にオープン
「珈琲屋っぽくない珈琲屋」を目指して日々奮闘中
ちんだみ三線店前(現JALシティホテル)から2007年にパラダイス通り理容たかまつ裏へ移転
更に2016年3月ゆいレール美栄橋駅のそばの民家の奥に移転

更に更に2017年桜坂のグランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道を入った3件目のディープゾーンに移転しました


「秘密の花園」の様な路地裏にて光合成しながら営業しております

スペシャルティコーヒー協会認定 コーヒーマイスター
J.C.Q.A認定 コーヒーインストラクター2級

那覇市牧志3-9-26
グランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道入る

090-8355-7883
10時30分~19時まで
悪天候お休み&不定休

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