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祝宴

20091210153629
沖縄で一番好きな店「誠平」が

めでたく五周年&待望の息子が産まれたのでお祝いにいってきました。


誠平を愛する人たちで溢れた庭はとても幻想的で

夜半に振る舞われた60年モノの超貴重な古酒を

一つのグラスで順繰りに回し飲む光景は

何か神聖な儀式を受けているように思いました。


並外れたセンスで

小宇宙「誠平」を造り続ける金井夫妻には

いつも感動感心感謝しています。




そして

私を「つぢっち」と呼ぶ

懐かしい面々と久しぶりに集うことが出

十二月だというのに

明け方まで庭で語り

なんか

何とも言えない心地よい夜でした。


アトリエカフェバー「誠平」

やんばるは今帰仁の畑の向こう

ひっそりとたたずむその店には

進化し続ける料理と物語のある酒

聖なる空間が存在する。


五周年おめでとう 十周年も共に祝いましょう。
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プロフィール

ひばり屋

Author:ひばり屋
2004年7月にオープン
「珈琲屋っぽくない珈琲屋」を目指して日々奮闘中
ちんだみ三線店前(現JALシティホテル)から2007年にパラダイス通り理容たかまつ裏へ移転
更に2016年3月ゆいレール美栄橋駅のそばの民家の奥に移転

更に更に2017年桜坂のグランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道を入った3件目のディープゾーンに移転しました


「秘密の花園」の様な路地裏にて光合成しながら営業しております

スペシャルティコーヒー協会認定 コーヒーマイスター
J.C.Q.A認定 コーヒーインストラクター2級

那覇市牧志3-9-26
グランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道入る

090-8355-7883
10時30分~19時まで
悪天候お休み&不定休

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