お散歩喫茶室メニュー 器×珈琲

utuwa

粕谷氏の器は 

静かなたたずまいで日々の暮らしに馴染む器

軽くて 丈夫で 何にでも良く合う

使えば 使うほど好きになる


我が家でも毎日登場する粕谷氏の器を使って

「珈琲」と「器」の楽しい関係を

知っていただくメニューを用意しました


【器×珈琲】


まったく同じ様に抽出された珈琲でも

器のカタチで味が変わるんです!

初めてその事を知った時

飛び上がっちゃうほどワクワクしたものです



「このカタチだとこんな味になるんだー」

「へええ~このカタチだとやわらかいなあ」

「同じ珈琲なのに!まったく同じ珈琲なのに!」



そんな「わくわく」を皆さんにも感じてていただきたくて

今回は粕谷氏の形状が違う2種類の器に

ひとつのビーカーから同じ珈琲をそそぎ分け

その違いを楽しんでいただくセットです


はじめは同じ様に感じる味ですが

時間がたつにつれ

ゆっくりゆっくり珈琲は其々の器の中で味を変化させてゆきます

最後の一口を飲む頃には

違った味に変化した珈琲を味わっていただけますよ

今回の2種類の器はどんな変化をしてくれるかお楽しみに







【器と珈琲の不思議な飲み比べセット 】

粕谷修朗氏の2種類の器を使って 珈琲の味の変化を楽しんでいただくセットです
ほろ苦く甘い深煎り珈琲が、器の形状によって少しずつ姿を変えてゆきます
器と珈琲の楽しい関係を体感したいただく飲み比べとなっております

もちろんユッカ屋のパンと相性抜群です!



お散歩喫茶室の会場となる「黄色い鳥器店」では

本日、10月7日(金)より

「粕谷修朗と木の器展」がはじまりますよー!

少年の好奇心とお爺さんの優しさ両方を兼ねそろえたのぶちゃんの器

そんな「のぶちゃんワールド」を是非お楽しみに!!!



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プロフィール

ひばり屋

Author:ひばり屋
2004年7月にオープン
「珈琲屋っぽくない珈琲屋」を目指して日々奮闘中
ちんだみ三線店前(現JALシティホテル)から2007年にパラダイス通り理容たかまつ裏へ移転
更に2016年3月ゆいレール美栄橋駅のそばの民家の奥に移転

更に更に2017年桜坂のグランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道を入った3件目のディープゾーンに移転しました


「秘密の花園」の様な路地裏にて光合成しながら営業しております

スペシャルティコーヒー協会認定 コーヒーマイスター
J.C.Q.A認定 コーヒーインストラクター2級

那覇市牧志3-9-26
グランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道入る

090-8355-7883
10時30分~19時まで
悪天候お休み&不定休

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