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珈琲な休日





昨日は一日お休みをいただき 午前中は免許更新、昼からはやんばるに出かけてきました。
沖縄で珈琲に携わる人ならば誰もが憧れる「ヒロコーヒーファーム」さんへ
のんびりのどかな半野外のカフェでクセのない柔らかい味の珈琲をたっぷりいただく
後、噂の珈琲ゼリーと珈琲プリンとアイスコーヒー(一人でじゃないよ二人でだよ)
珈琲のフルコースを堪能した後知人の珈琲農園へ

少し残っていた花達に出迎えられる
白くてジャスミンの花のよう
木によって香りが違う 沈丁花っぽいのもあった

張り切って長靴を購入 どんな沼地も怖くないぜ!!

新芽が茶色っぽいのは品種の違いによるものらしい

自然受粉に成功したものは小さく丸くなる これが珈琲の実の赤ちゃん
これから長い時間をかけて美味しいコーヒーチェリーになるのだ ムフフ


夜は友人宅でお好み焼きをつつきながら珈琲の事を「あーでもないこーでもない」と盛り上がる
楽しい楽しい夜は更けてゆくのでした
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まとめtyaiました【珈琲な休日】

昨日は一日お休みをいただき 午前中は免許更新、昼からはやんばるに出かけてきました。沖縄で珈琲に携わる人ならば誰もが憧れる「ヒロコーヒーファーム」さんへのんびりのどかな半野外のカフェでクセのない柔らかい味の珈琲をたっぷりいただく後、噂の珈琲ゼリーと珈琲プ?...

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プロフィール

ひばり屋

Author:ひばり屋
2004年7月にオープン
「珈琲屋っぽくない珈琲屋」を目指して日々奮闘中
ちんだみ三線店前(現JALシティホテル)から2007年にパラダイス通り理容たかまつ裏へ移転
更に2016年3月ゆいレール美栄橋駅のそばの民家の奥に移転

更に更に2017年桜坂のグランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道を入った3件目のディープゾーンに移転しました


「秘密の花園」の様な路地裏にて光合成しながら営業しております

スペシャルティコーヒー協会認定 コーヒーマイスター
J.C.Q.A認定 コーヒーインストラクター2級

那覇市牧志3-9-26
グランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道入る

090-8355-7883
10時30分~19時まで
悪天候お休み&不定休

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