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「ブルータス」の珈琲特集にひばり屋を掲載いただきました


10月15日発売の「ブルータス・珈琲特集」にひばり屋をご紹介いただきました。
このお話をいただいた時、びっくりして思わず泣いてしまいました。(そんな自分にもびっくり)
丁度、マシーンの引退等大きな変化が起こっていた次期だったので、より気持ちを珈琲に向けてゆく励みとなりました。

ただ、残念なのは「ウタキの様だ」と最大の賛辞で紹介していただいたのにも関わらず、緑に溢れた庭は先日の台風で木々は減り緑は散り落ちてしまい「冬枯れの庭」となってしまっているところ。
がっかりされちゃうね
まあ それも仕方ない(笑)
書店で見かけましたらどうぞお手にとってご覧ください。
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ひばり屋

Author:ひばり屋
2004年7月にオープン
「珈琲屋っぽくない珈琲屋」を目指して日々奮闘中
ちんだみ三線店前(現JALシティホテル)から2007年にパラダイス通り理容たかまつ裏へ移転
更に2016年3月ゆいレール美栄橋駅のそばの民家の奥に移転

更に更に2017年桜坂のグランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道を入った3件目のディープゾーンに移転しました


「秘密の花園」の様な路地裏にて光合成しながら営業しております

スペシャルティコーヒー協会認定 コーヒーマイスター
J.C.Q.A認定 コーヒーインストラクター2級

那覇市牧志3-9-26
グランドオリオン通りのオリオン薬局の横の小道入る

090-8355-7883
10時30分~19時まで
悪天候お休み&不定休

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